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スズキヘルスプランニングのブログ
SHPコラム
2023/09/07Thursday
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- 【ダイエット雑学】ダイエット中にお肉は食べていいの？
皆さんは、肉に対してどんなイメージがありますか？
「肉を食べたら太りそう・・・」
「ダイエット中は肉は控えて野菜中心の生活の方がいい！」
と思っている方もいるのではないでしょうか。
実際は肉そのものを食べただけでは太りにくく、ダイエット中も食べてOK。
肉は高タンパク質で低糖質な食材で、糖質や脂質の代謝をサポートするビタミンB群も含まれています。
タンパク質が不足すると、筋肉量が落ちて基礎代謝が下がる原因になるので、ダイエット中もバランスよく食べるのがおすすめです(^O^)／
また、肉の種類によって栄養素が違いますので、まずは3大ミートの違いを知りましょう。
【牛肉】
・タンパク質、ヘム鉄、亜鉛
・必須アミノ酸がバランスよく含まれている
・ヘム鉄は、疲労や貧血の改善効果あり
・脂肪の少ないモモやヒレがおすすめ
【豚肉】
・タンパク質、ビタミンB1、B2
・牛肉や鶏肉に比べてビタミンB1の含有量が5〜10倍
・糖質のエネルギー代謝や疲労回復効果が高い
・脂肪の少ないヒレやモモがおすすめ
【鶏肉】
・タンパク質、ビタミンA、コラーゲン
・牛肉や豚肉よりも消化がいい
・皮や骨周りはコラーゲンが豊富だが、脂肪も多い
・ダイエット中は、ササミやムネ肉がおすすめ
ダイエット中にお肉を食べるのはOKですが、食べ方に注意が必要です。
揚げ物や濃い味付けの料理は控え、塩胡椒などシンプルな味付けで、煮る・焼く・蒸す・茹でるのどれかで調理すると余分な脂が落ちておすすめです！
ダイエット中は、調理方法や味付け、全体の栄養バランスを意識して食事を摂りましょう♪( ´▽｀)
